始于顏值，那么巨大的流量背后實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況怎樣呢？

“我們今年已盈利，未來(lái)每年盈利5000萬(wàn)肯定也沒問題?！遍_元森泊旅游投資公司總經(jīng)理葉建平表示，杭州湘湖森泊樂園開業(yè)第一年即2019年?duì)I收超2億元，凈利潤(rùn)1000萬(wàn)元，2020年?duì)I收超2.4億元，營(yíng)業(yè)毛利GOP超億元。莫干山森泊樂園數(shù)據(jù)不詳，硬件建設(shè)即將完成，未到一個(gè)完整會(huì)計(jì)年度。去年以來(lái)開元森泊以輕資產(chǎn)模式為主布局市場(chǎng)不再進(jìn)行重資產(chǎn)投資，接下來(lái)在收入上，除了兩個(gè)已開業(yè)樂園外，還將獲得樂園開業(yè)前期的市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)、技術(shù)咨詢費(fèi)、工程建設(shè)咨詢費(fèi)、代建費(fèi)等。

立足本來(lái)，面向未來(lái)

眾所周知，開元旅業(yè)集團(tuán)已經(jīng)深耕中國(guó)旅游市場(chǎng)特別是酒店行業(yè)多年，擁有30年的行業(yè)背景，目前位居全球酒店集團(tuán)第25位，入列中國(guó)飯店集團(tuán)前20強(qiáng)。近10年來(lái)，開元旅業(yè)不斷探索適合中國(guó)人的商旅和度假產(chǎn)品，打造了很多具有鮮明特色的旅游度假產(chǎn)品，包括：千島湖開元度假村、的開元觀堂主題酒店、生態(tài)鄉(xiāng)村度假酒店開元芳草地等。

2011年創(chuàng)始人陳妙林參加環(huán)法自行車比賽途中，邂逅了法國(guó)黃鹿林太陽(yáng)季度假樂園。后經(jīng)研究得知，30多個(gè)遍布荷蘭、法國(guó)的太陽(yáng)季度假村，誕生于50多年前，它們吸引了一代又一代的歐洲家庭前去度假，多次當(dāng)選為“最受家庭喜愛的度假目的地”。于是陳妙林很快意識(shí)到隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，未來(lái)國(guó)人的生活方式也會(huì)變化，不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)能力和愈加繁忙的生活節(jié)奏會(huì)促使國(guó)民更加注重休閑。然而當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還沒有這類產(chǎn)品，旅游業(yè)還停留在單一的觀光游階段，于是他就萌生了打造一個(gè)真正適合中國(guó)人的一站式度假產(chǎn)品的念頭。

很快陳妙林挖走了法國(guó)太陽(yáng)季酒店集團(tuán)高管米歇爾·伊利，于2011到在2017年8月間擔(dān)任開元森泊總經(jīng)理，負(fù)責(zé)森泊樂園前期投資、規(guī)劃、研發(fā)等。自2011年以來(lái)開元開始進(jìn)行大量的市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品實(shí)踐。2016年推出以開元芳草地為代表的自然生態(tài)鄉(xiāng)村度假酒店，率先嘗試特色小木屋、草屋、帳篷等創(chuàng)意度假住宿產(chǎn)品。芳草地的成功，讓開元看到了國(guó)內(nèi)休閑旅游市場(chǎng)的潛力，尤其是親子游、周邊游等細(xì)分市場(chǎng)的潛力，為接下來(lái)打造“開元森泊度假樂園”項(xiàng)目積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。

不斷打磨，精益求精

森泊，顧名思義就是森林和湖泊。森泊項(xiàng)目的定位是以親自然體驗(yàn)為核心，打造一個(gè)真正適合中國(guó)家庭的短途休閑度假目的地，包含了住宿、游樂、美食、課程等版塊的超大型“酒店+樂園”休閑度假綜合體。“我們本質(zhì)上并不是樂園，樂園是為酒店配套，我們做酒店出身，最大盈利點(diǎn)在客房，我們是為顧客打造一個(gè)短途度假目的地?！比~建平指出，而中國(guó)的樂園普遍缺乏極具特色的住宿和餐飲服務(wù)，而這兩點(diǎn)卻恰恰是中國(guó)人尤其注重的。

“親近自然”正在變成一種難得的度假體驗(yàn)，目前市場(chǎng)上雖有此類產(chǎn)品，但往往受困于交通可進(jìn)入性差，基礎(chǔ)設(shè)施落后等劣勢(shì)。開元森泊抓住市場(chǎng)痛點(diǎn)由此切入，在城市周邊精心選取森林與湖泊的交匯點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目，不僅要在大自然中成就一個(gè)酒店，更要將住宿、游玩、美食、休閑等版塊都沉浸在自然中，最終把大自然變成一個(gè)最佳游樂場(chǎng)。

怎樣將“親自然”的理念落地到產(chǎn)品，將這個(gè)IP做到極致？

開元森泊從選址、規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)著手，精心打磨。

01

森泊對(duì)項(xiàng)目選址有高要求

森泊主要客群定位在核心城市及周邊的都市人群，因此離城市不遠(yuǎn)，大約1-4小時(shí)車程內(nèi)、交通可進(jìn)入性是森泊選址的重要因素。

除了考慮目標(biāo)區(qū)位的消費(fèi)能力外，非常看重該地塊的生態(tài)情況，必須是風(fēng)光秀麗、有山有水的區(qū)域。對(duì)森泊樂園的要求是90%的園區(qū)都沉浸于大自然中，負(fù)氧離子濃度、PM2.5指數(shù)都有著嚴(yán)格的區(qū)間要求。對(duì)比已經(jīng)落地的兩個(gè)森泊項(xiàng)目的所在區(qū)域，湘湖旅游度假區(qū)、莫干山下渚湖濕地景區(qū)，都是國(guó)家AAAA級(jí)生態(tài)度假區(qū)，本身就是稀缺而珍貴的旅游資源。

02

“親自然”理念一以貫之的規(guī)劃與建設(shè)

圍繞“自然”不斷打磨形成可復(fù)制的基礎(chǔ)產(chǎn)品模型，總體分為“精品度假”與“奇趣游樂”兩大核心板塊，包括親自然度假屋、室內(nèi)外水樂園、兒童樂園、美食、戶外拓展等單元，能夠一站式滿足游客“住宿，美食，游樂，教育”等度假需求。選址和產(chǎn)品模型確定后，森泊團(tuán)隊(duì)對(duì)地塊特征進(jìn)行了深入研究，幾十次赴現(xiàn)場(chǎng)勘查，每一個(gè)規(guī)劃細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)反復(fù)討論、完善，力求建筑能夠與地型地貌完美融合。比如：如何將森林湖泊的元素延續(xù)到室內(nèi)？據(jù)透露森泊室內(nèi)水樂園、花園里的植物很大一部分都是天然植被，游客可以跟金剛鸚鵡、熱帶魚等熱帶動(dòng)物近距離接觸。

03

準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品體系

雖有標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品模塊，但每個(gè)森泊樂園都長(zhǎng)得不一樣，森泊會(huì)根據(jù)樂園所在城市的經(jīng)濟(jì)水平、目標(biāo)客戶特性、自然資源稟賦和土地要素等進(jìn)行量身規(guī)劃設(shè)計(jì)，比如天津森泊樂園就會(huì)加入冰雪內(nèi)容

04

環(huán)保生態(tài)的開發(fā)運(yùn)營(yíng)理念

森泊項(xiàng)目動(dòng)工之初，就對(duì)樹木砍伐的數(shù)量進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定，如果砍伐了樹木，必須要馬上進(jìn)行移栽，因此，寧可少建一棟度假屋也要繞開一棵珍稀樹木是常有的事情；在度假屋的建造和室內(nèi)材料上，森泊盡可能采用木頭、藤藝等自然材料，有些景觀、游步道則是就地取材，用原有的樹木、石塊打造；為了保護(hù)生物多樣性，園區(qū)對(duì)項(xiàng)目的“原住民”也極其細(xì)心，對(duì)于鳥類眾多的山林，會(huì)為其筑造“鳥窩”等等。

在運(yùn)營(yíng)上，對(duì)內(nèi)重視能耗管理，比如恒溫水樂園的設(shè)計(jì)就是可開合的自然穹頂，夏秋季節(jié)可直接采用太陽(yáng)能，冬季的供暖使用的是節(jié)能環(huán)保的超低氮鍋爐。

腳踏實(shí)地，不忘初心

伴隨著兩個(gè)森泊樂園的成功推出，開元森泊開始加速擴(kuò)張，第三個(gè)項(xiàng)目落戶山東日照（同股同權(quán)持有30%股份），江蘇、浙江、重慶、天津 、廈門、武漢等多個(gè)拓展項(xiàng)目也正在有序推進(jìn)，另外，在全國(guó)已有十幾家項(xiàng)目?jī)?chǔ)備。

盡管如此，開元森泊也沒有忘記創(chuàng)世之初的信念，開元森泊要經(jīng)營(yíng)的是可持續(xù)盈利的樂園，而不是靠房地產(chǎn)來(lái)補(bǔ)貼的項(xiàng)目。

開元森泊如何與強(qiáng)大的業(yè)主方博弈以實(shí)現(xiàn)樂園的可持續(xù)盈利？

申帥江表示，“避免與錯(cuò)誤的投資商合作，疫情以來(lái)我們收到了100多位投資商邀請(qǐng)，至今已否定60%，原因是雙方目標(biāo)不一致，一部分投資商只是希望拿著森泊的牌子獲取資源，或者把以前的投資通過(guò)經(jīng)營(yíng)杠桿套出來(lái)。其次，如果雙方理念一致，但項(xiàng)目不符合森泊要求也會(huì)被否定，前不久因?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)人群不足否絕了威海選址。

第三，一旦取得初步合作意向后，還會(huì)通過(guò)協(xié)議簽署和機(jī)制設(shè)立來(lái)確保開元森泊對(duì)樂園的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)權(quán)，包括設(shè)立獨(dú)立資金池等。與市面上連鎖酒店和主題樂園輕資產(chǎn)模式相同的是，在樂園開業(yè)前開元森泊可從業(yè)主方收取市場(chǎng)調(diào)查費(fèi)、技術(shù)咨詢費(fèi)、工程管理咨詢、代建費(fèi)等，開業(yè)后獲得經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)，根據(jù)約定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)抽取營(yíng)業(yè)毛利的固定百分點(diǎn)。”

“開元森泊作為旅游投資、運(yùn)營(yíng)并重的公司，在本質(zhì)上不斷思考兩個(gè)問題：一是消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品服務(wù)；二是怎么投資能夠盈利?！比~建平表示，“開元比較務(wù)實(shí)，我們每投一個(gè)項(xiàng)目都得確保自己或業(yè)主方都賺錢，所以從投資規(guī)劃開始我們就會(huì)嚴(yán)格控制成本。一個(gè)項(xiàng)目能不能用本身的投資邏輯讓其賺錢，而不是靠房地產(chǎn)補(bǔ)貼，這是我們非常重要的思考?！?/span>